茄子と甘長唐辛子のオランダ煮、鰤と銀鮭の粕漬け、ほうれん草のおひたし(正統派)、胡瓜の即席お新香、チューハイ
揚げたての茄子が美しすぎて、つい週末になるとオランダ煮を作ってしまう。そして週明けに食べる。盛り付けが悪くて(甘長唐辛子を揚げすぎた)クトゥルフ神話の化け物のようになってしまったが、美味い。
粕漬けのストックがなくなってしまったので、また漬けなければ。粕床も次回で限界かな。
<揚げたての宝石のような茄子>
茄子と甘長唐辛子のオランダ煮、鰤と銀鮭の粕漬け、ほうれん草のおひたし(正統派)、胡瓜の即席お新香、チューハイ
揚げたての茄子が美しすぎて、つい週末になるとオランダ煮を作ってしまう。そして週明けに食べる。盛り付けが悪くて(甘長唐辛子を揚げすぎた)クトゥルフ神話の化け物のようになってしまったが、美味い。
粕漬けのストックがなくなってしまったので、また漬けなければ。粕床も次回で限界かな。
<揚げたての宝石のような茄子>