牡蠣の串焼き、鮭の粕漬け、茹で青梗菜とごま油、あおさの味噌汁、飯、酒 牡蠣のオイル漬けもそろそろ寿命が尽きそうなので保存容器から取り出し油を切り、串打ちして焼き物にした。味付けは塩と胡椒。美味い。来シーズンはオイル漬けに仕込む前の、生の牡蠣…
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