叶に行った。鶏唐揚げカレー風味、レバ焼きタレ、チューハイ1リットル 叶の豚の内臓肉は質が良い。当地では質の良い豚の内臓肉を入手するのが困難なため、何処から仕入れしているのか聞いてみたが、プロ向けの業者で小売はしていないとの事だった。残念。

鰻のたたき、雲丹と剣先烏賊の刺身、名古屋コーチンの胡麻油にんにく焼き、水茄子の新香、鬼蜆のつゆ、酒 妻子が帰ってきてバタバタバタバタしていて、今日が俺の誕生日である。不惑を迎えたので名古屋コーチンを少し下品な感じで焼いてみる狼藉を働いてみた…

大須の末廣屋に行った。玉子焼き、ウニ刺し、漬物、鰹刺し、湯引きハモ、小肌酢締め、ビール、酒

叶にいった。鰹のタタキ、魚のネギマ、卯の花（写真なし）、ささみの天ぷら（写真なし）、チューハイを薄めで1.5リッター 独身生活もあと１日で終わりです。

上揚げ、山椒ちりめん、水茄子の糠漬け、酒、茗荷の赤だし、青唐醤油めし

叶にいった。鰹の刺身、げそ天、チューハイ1.5リッター（写真なし） 何を準備していても何もしたくない時があるのだ。娘の早期退院も決まったし、酒を飲んだ。鰹の刺身はモチモチしていて美味かった。モチモチ、という食感が褒め言葉になる刺身は鰹だけでは…

鶏焼肉（若鶏もも、せせり）、ほうれん草のおひたし、サラダ、チューハイ、ビール せせりが特にうまい。親鶏もそうだけど、歯ごたえのある部位と良く合うと思う。味噌ダレは焦げ付きやすく、焼鍋を洗うのが大変で閉口した。

一人、三重は松阪へ。焼肉をはしごする。観光は一切せずに泊まって帰る小旅行。 飯に行く前にひとっ風呂浴びようと目星をつけていた銭湯に向かうと、６月末で閉められてしまっていた。明治以前から続いていると聞いていたので残念極まりない。 もう一軒、隣…

叶へ。娘の入院に伴い妻子の帰りがずれた為、予約のキャンセルなどで訪問。願掛けが叶い熱は下がったので飲んで帰る(写真無し)。

マクドナルド 仕事で遅くなり、夕食難民に。娘が入院したので願掛けをして退院まで酒を飲まないことにした。ただし土曜は諸般の事情で飲みます。

会社のお偉方と会食に出席したため記録無し。

伊勢赤どりと甘長唐辛子の照り焼き、冷奴（青唐辛子醤油）、岡崎産水茄子のお新香、酒 肉色の表現ではないと思うけど、文字通り、伊勢赤どりは肉の赤みが強く、火入れしても中心部が赤くて少し焦った（火はきちんと入っていました）。出荷までの生育期間を長…

鰹のタタキ、ネギとわかめのヌタ、冷奴、山椒ちりめん、チューハイ、酒 塩ポン酢なる調味料を知り、鰹のタタキに合わせてみたくて試した。初速は圧倒的に塩ポン酢が美味いが、後から追いかけてくる生臭さに負けてしまう。かといって、他の薬味を合わせると本…

ポテトチップ、枝豆チーかま、チュウハイ 大須のお線香屋さんに立ち寄ったあと、髙島屋、名鉄百貨店と回ったが、先日の豪雨の影響で鮮魚類は何も入荷がなく、養殖と解凍ものが申し訳無さそうに並んでいるだけだったので何も買わずに帰宅。 厳密に言うとこれ…

妻子が帰ってきたら食べづらい食事をしようと思い、マクドナルドで夕食を取った（写真なし）。

皿台湾、皿シューマイ、ビール 本物を食べてきた。大層な人気店で50分並んだ。もちろん美味かったが、スーパーで売ってる方の再現度が素晴らしい事がわかったのが一番の収穫。 皿シューマイは大きなシューマイの種の上からワンタンの皮を何枚もドームのよう…

皿台湾 皿台湾のスーパーで売ってるやつ。

叶に行った。岩牡蠣、串カツ味噌ダレ３本、おまけのゆで卵、生しらす、チューハイを１リッター。 岩牡蠣は安定の美味さ。 完全に洗脳が終わり、揚げ物にはリー＆ペリンのウスターシャーソースだとか言える脳の領域は残されていない。味噌ダレは美味い。 ちょ…