手羽元&先揚げ、スパゲティサラダ、キャベツとスライスにんにくの甘酢漬け、チューハイ 妻が手羽先揚げを望んだのでタレを作ってから手羽先を買いに馴染みの肉屋に赴いたところ、いつも大量にストックがあるはずがわずか残り4本。 とりあえず在庫を買い切り…

早朝に柳橋中央市場で生筋子を2腹買ってきた。ほぐして、掃除して、酒と鮭節だし醤油で漬ける。 筋子の相場が高すぎる。キロ1万円……。