牡蠣入り湯豆腐、ほうれん草のおひたし、酒、飯、明太子(切れ子) 本日から1月末まで一人暮らし。30日から3日までは帰京する。 利尻昆布、水、酒を入れた鍋に絹豆腐、牡蠣、九条ネギ。沸騰しない程度に加熱して、板前手造りポン酢で食べた。 豆腐は名鉄…
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