おでん(利尻昆布・宗田節・鯖節の出汁、酒、味醂、塩、薄口醤油、牛すじ、揚げ白茄子、ねぎ天、がんもどき、結び白滝、卵)、鰹たたき(高知産)、枝豆ご飯、すだちハイ、酒 息子のオーダーで久々のおでん。関西風に仕立てたらズビズビ出汁を飲んでいた。鰹は奇…
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