湯豆腐、セコガニ、鯖のきずし、鶏と舞茸のご飯、酒 湯豆腐は真昆布の出汁、塩ひとつまみ、酒適当で豆腐を沸騰しない程度で温めて、刻んだ青ねぎに柚皮をひとかけら。 適当に作ったご飯を妻子がえらく気に入っていたのでメモ。 ・鶏ももは一口小に切って脂が…
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