2021-01-10 夕食

ねぎま、ほうれん草のおひたし(トラディショナル)、山芋と明太子とアオサの和えもの、なめ茸おろし、酒

前回と異なり、今回は妻子もすぐに帰ってくるのであんまし料理する気にならないが、今日はなんとか。明太子が無着色のやつなので色味が悪いが美味かった。

東枇杷島まで出向いて新しく購入した酒、よくよく調べたらなかなかの曰く付きだった。旨味が強いのにキレも良くて最高。あと瓶がキレイで素敵。