2021-01-08 夕食

叶に行った。ゲソ天、鮭バター焼き、つくね塩を2本(写真無し)、チューハイを2リットルくらい。

家に帰って、エノキとナメコと椎茸のなめ茸と大根おろしと茶碗半分の飯、地場の納豆。

鮭バター焼き、美味そうだなとは思ったが本日、鮭の切り身を6枚粕漬けにしていたせいか、食指が動かなかった。しかし縁あって余った鮭バター焼きを引き取る事に。

食うべきものは食うべきとして来るようになっている。美味かった。この鮭は素人はなかなか手に入れられないね。

こちらは石川県福正宗の酒粕、キンミヤ焼酎、福来純味醂、西京味噌で出来立てほやほやの粕床に漬けられた、銀鮭6枚と鰆3枚。