朝挽き鶏のもも肉の塩焼き、むね肉の水晶鶏(にんにく胡麻醤油、新生姜漬けと九条ネギの梅肉マヨネーズ)、夏野菜の揚げ浸し、舞茸と人参のきんぴら、胡瓜のぬか漬け、糸青海苔ごはん、酒。

かしわすき(京赤地鶏、九条ねぎ、滋賀の糸蒟蒻、山科茄子、伏見唐辛子、アスパラガス、山椒)、枝付きの京都産枝豆、きゅうりの糠漬け(古漬け)、たたきごぼう、酒、卵、飯。

万願寺じゃこ、鶏の磯辺揚げ、こいもたいたん、昨日の余り、酒。

牛肉のみぞれ煮、ピーマン塩昆布、たらこ山椒しらたき、夏野菜の出汁浸し、きゅうりのぬか漬け、新生姜の酢漬け、酒。

カオマンガイの頭、水茄子のピクルス、茹でレタスとトマトのオイスターソース和え、とうもろこしご飯、チキンスープ、酒。

稚鮎と万願寺唐辛子と茗荷の天ぷら、蒸したとうもろこし、ぬか漬け、鮑の酒蒸し、貝出汁と生姜の炊き込みご飯、酒。