2022-06-26 夕食

板橋どん風の鶏肉の煮込み、豚なまこ(子袋)ポン酢、新じゃがと豚ひき肉の炒め煮、お新香(茄子、胡瓜、茗荷)、水菜と三つ葉とピーマンのサラダ、チューハイ

煮込みは当てずっぽうで作ったがまあまあ近いものが出来た。白味噌だけの方が近くなりそうなので次回があればそのように。スープを乳化させる作業は面倒でやらず。

豚なまこポン酢はバッチリ。新じゃがは作りすぎた。