ディナー太郎

夕食の記録用(たまに朝食や昼食)

2023-05-21 夕食

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大阪のカレー屋風カレー、泉州水茄子ときゅうりと三つ葉のお新香、新生姜の甘酢漬け、ゆで卵、カルダモン焼酎の炭酸割

スパイスを多用した濃い味のキーマを作り、鰹出汁でしゃばしゃばに伸ばす。大人だけ、伸ばす前のキーマを少し。