2021-04-26 夕食

コールスロー、トマト、卵豆腐、炙り明太子、縞ほっけの干物、レモンサワー、飯、九条ネギの赤だし

小さいときから割と卵豆腐が好きなのに本日まで豆腐が入っていない（江戸時代のレシピだと豆腐が入っているらしい）ことを知らなかった。濃いめの茶碗蒸しのようなものなのか。だったら茶碗蒸し食べるぜ…。